GOBERNADOR DE MORONA SANTIAGO VISITÓ PLANTA DE PRODUCCIÓN DE “TÉ SANGAY” EN EL CANTÓN PALORA
Este 5 de agosto, el Gobernador de Morona Santiago, en su visita al Cantón Palora, acudió a la fábrica de producción de Té, con la finalidad de conocer este emprendimiento con inversión de capital privado, que genera mano de obra local y que aporta a la economía no solo de Morona Santiago sino del país.
Esta planta procesadora de té negro, cuya marca es “TE SANGAY” , su producto es obtenido previa la transformación de hojas marchitas de té, sometidas a una molienda bajo el método de oxidación enzimática y el tratamiento calórico para eliminación de agua y carga microbiana.
Los procesos de elaboración del producto, son sometidos a diferentes etapas como la Recepción de Hoja Verde de Té Cosechada, Marchitado, Zarandeo, Molienda, Oxidación, Secado, Clasificación, Empaque, Almacenamiento Producto Terminado, Despacho.